患者様(利用者様)との関わりの中で思い出に残っているエピソードは何ですか？

私は栄養科の調理師として見立病院で働いています。患者様とは接する機会がないのですが、一度患者様から手紙をいただいたことがあります。その手紙を拝見して、もっと患者様に喜んでいただけるように頑張ろうと思ったことです。

「現在の部署で働いてよかった」と思えるようなエピソードを教えてください。

今までレストランで調理をする仕事でしたが、病院食について学ぶことができたことです。

これからどんなことに取り組んでいきたいですか？

患者様に喜んでいただけるように、調理の技術や知識を増やしていきたいです。